Princípio do homogeneizador de alta pressão
Jul 13, 2019
O homogeneizador de alta pressão é composto principalmente por uma câmara de homogeneização de alta pressão e um mecanismo de sobrealimentação. O interior da câmara de homogeneização de alta pressão possui uma geometria especialmente projetada. Sob a ação do mecanismo de sobrealimentação, a solução de alta pressão passa rapidamente pela câmara de homogeneização e o material é sujeito a cisalhamento em alta velocidade, oscilação de alta frequência, impacto de cavitação e convecção. A ação da força e o efeito térmico correspondente, os efeitos mecânicos e químicos induzidos por ela podem induzir alterações nas propriedades físicas, químicas e estruturais das macromoléculas do material e, finalmente, alcançar um efeito homogêneo.
No homogeneizador de alta pressão, a câmara de homogeneização de alta pressão é o componente principal do equipamento, e sua geometria interna exclusiva é o principal fator que determina o efeito da homogeneização. O mecanismo de sobrealimentação fornece a pressão necessária para que o material fluido passe através da câmara de homogeneização em alta velocidade, e o nível de pressão e a estabilidade também afetam a qualidade do produto até certo ponto.
