Qual equipamento é melhor para a produção de molho para salada

Qual equipamento é melhor para a produção de molho para salada

O molho para salada, originário da Ilha Minoka, no Mar Mediterrâneo, é feito de um grande número de ovos e óleo. Este molho tem lugar na dieta há muito tempo. O consumo de molho para salada continua a aumentar.

Geralmente, as principais matérias-primas do molho de salada engarrafado que compramos são óleo vegetal, gema de ovo, vinagre de cerveja, temperos e especiarias. O óleo vegetal é principalmente azeite de oliva na Europa, enquanto o óleo de salada de soja é geralmente usado na Ásia. Depois que o óleo e a gema são totalmente misturados, ocorre a emulsificação e o molho para salada fica delicioso. Uma pequena quantidade de vinagre desempenha principalmente um papel antibacteriano; portanto, o molho para salada geralmente não contém conservantes, o que pode ser considerado um "alimento verde"

A Wuxi Jiangke Automation Technology Co., Ltd. desenvolveu independentemente um sistema de ingrediente homogêneo de emulsificação automática para a produção de molho de salada adequado. Na produção de molho de emulsão industrial, a finura da emulsão e a uniformidade da pintura têm um grande impacto no sabor, na vida útil e na estabilidade da produção do produto. JPS tem um bom desempenho em ambos os aspectos. Além disso, a máquina emulsificante JPS de Jiangke tem ampla aplicabilidade. Não só pode produzir molho de salada, mas também fazer maionese, suco de salada, óleo e vinagre e molho de salada para assar, molho Cassida, molho de pastelaria, molho rock, molho de queijo, etc., com uma ampla gama de aplicações.