Como fazer uma bela maionese com o homogeneizador a vácuo de molho JKE
Nov 14, 2024
O que é maionese?
A maionese é um molho espesso feito principalmente de gema de ovo, óleo vegetal, vinagre ou suco de limão, sal e outros ingredientes. a maionese é frequentemente usada para fazer sanduíches, hambúrgueres e outros alimentos, e também pode ser usada como tempero ou molho. Tem aroma leitoso, sabor rico e nutrientes abundantes, e é frequentemente usado pelas pessoas para realçar o sabor e o sabor dos alimentos. a maionese é fácil de fazer, mas requer atenção para uma emulsificação uniforme e estável para garantir o sabor e a textura finais.
Homogeneizador a vácuo de molho, máquina de fazer maionese, misturador emulsionante a vácuo
O homogeneizador a vácuo de molhos desenvolvido e produzido pela Wuxi JKE Company é um equipamento especializado para emulsificar e misturar diversos molhos. Pode realizar o processo de emulsificação em ambiente de vácuo, misturando de maneira eficaz os componentes líquidos e sólidos de maneira uniforme, tornando o molho mais delicado e macio. Um homogeneizador a vácuo de molho geralmente consiste em um homogeneizador, uma bomba de vácuo e um sistema de controle. Por meio de rotação em alta velocidade e sucção a vácuo, as matérias-primas são completamente dispersas e misturadas uniformemente, garantindo a mistura completa dos materiais de água e óleo e alcançando o melhor sabor e textura do molho. O uso do homogeneizador a vácuo de molho Wuxi JKE pode melhorar a eficiência da produção, garantir a qualidade do produto e atender às necessidades de produção de vários molhos.
Como operar e usar um homogeneizador corretamente?
O homogeneizador homogeneizador a vácuo para molhos fabricado pela Wuxi JKE é simples e fácil de operar. A máquina consiste em um tanque principal de mistura de homogeneização, um tanque de pré-mistura de fase aquosa, um tanque de pré-mistura de fase oleosa, um gabinete de controle e uma escada de plataforma. No processo de produção, os trabalhadores só precisam colocar diferentes matérias-primas nos tanques de pré-mistura correspondentes e primeiro realizar a dispersão e pré-mistura do material. Em seguida, o material é transportado para o recipiente principal de homogeneização através de vácuo e bomba de transferência. Após os materiais serem homogeneizados e misturados em alta velocidade no tanque principal, o molho pode ser feito.
Após um dia de produção, preste atenção na limpeza do equipamento. Nosso equipamento vem com uma tubulação de limpeza para facilitar a limpeza.