Máquina de maionese com sabor de gema de ovo salgada
A máquina de maionese com sabor de gema de ovo salgada para fazer molho emulsificante ou algum outro molho para salada apresenta tecnologia avançada estrangeira e é projetada de acordo com o processo de fabricação de maionese, molho para salada e outros produtos. A unidade é composta por tanque de água de pré-tratamento, tanque de óleo, pote principal de mistura de emulsão a vácuo, bomba de vácuo, sistema hidráulico, sistema de descarga, sistema de controle elétrico, tela sensível ao toque PLC, plataforma de trabalho, etc.
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Introdução de Produto
As características do Misturador a Vácuo para Molho Queima de Pedra
1, Requisitos de equipamento principal
Emulsificante homogeneizador a vácuo
Ambiente a vácuo: Evita oxidação e bolhas, melhora a delicadeza e estabilidade da textura do molho;
Homogeneização de alto cisalhamento: A velocidade do rotor precisa atingir 4.500 rotações por minuto ou mais para garantir que as partículas de gema de ovo salgada sejam totalmente emulsionadas com o óleo e o tamanho da partícula seja refinado abaixo de 1 μm
Sistema raspador composto: Feito de material de politetrafluoroetileno, pode remover completamente materiais adesivos e é adequado para fórmulas com alto teor de óleo (o teor de óleo de gema de ovo salgado é de cerca de 60%).
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