Homogeneizador a vácuo de maionese de laboratório
Atualmente, o molho é adequado para todos os gostos, e os engenheiros da JKE desenvolveram um sistema de processamento versátil para fazer uma variedade de molhos diferentes, como maionese
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Introdução de Produto
Introdução do homogeneizador a vácuo de maionese do laboratório JPS
O homogeneizador a vácuo de maionese do Laboratório JPS é a solução ideal e o sistema de escolha para pesquisa e desenvolvimento em laboratório de maionese, molhos, molho de sala, molho de tomate (ketchup), pastas e sobremesas, etc. O JPS une tecnologia de homogeneização extraordinariamente eficiente com reprodutibilidade muito alta, ciclos curtos de lotes e baixos custos de propriedade, além de uma operação extremamente simples.
Homogeneizador a vácuo de maionese de laboratório JPS possui vantagens em muitas funções: configurações variáveis dos parâmetros do processo.Excelente desempenho no manuseio de materiais com grande faixa de viscosidade, o agitador raspador suporta o fluxo de material de cima para baixo produzido pela linha de recirculação.Ele também garante transferência térmica ideal e uma distribuição uniforme de temperatura durante aquecimento e resfriamento.O sistema de vácuo integrado e controlável cria condições perfeitamente ajustadas a cada etapa do processamento e permite que ingredientes líquidos e em pó sejam alimentados diretamente no homogeneizador. O sistema inteiro pode ser limpo em um ciclo automático.
O coração do homogeneizador a vácuo da JPS Mayonnaise é o homogeneizador montado embaixo do navio, que introduz energia de cisalhamento nos produtos, impulsiona o fluxo do produto e descarrega o lote concluído.
Parâmetros técnicos do homogeneizador a vácuo de maionese JPS
Da planta piloto aos sistemas de produção
Tipos de plantas | JPS-5 | JPS50 | JPS100 | JPS300 | JPS500 | JPS650 | JPS800 | JPS1000 | JPS2000 |
Volume de trabalho | |||||||||
Volume máx. / L | 4 | 35 | 85 | 250 | 400 | 500 | 650 | 850 | 1800 |
Volume mínimo / L | 1 | 10 | 10 | 20 | 30 | 30 | 30 | 50. | 100 |
Parâmetros de saída | |||||||||
Capacidade da planta de maionese, kg / h | 30 | 150 | 300 | 900 | 1200 | 1500 | 2000 | 3000 | 4500 |
Parâmetros do processo | |||||||||
Potência de agitação / Kw | 0,12 | 1.1 | 2.2 | 2.2 | 4 | 4 | 5.5 | 5.5 | 7,5 |
Potência emulsificante / Kw | 4 | 4 | 7,5 | 15 | 18,5 | 22 | 22 | 37. | 45 |
Velocidade de rotação / RPM | 6000 | 4500 | 4500 | 4500 | 4500 | 4500 | 4500 | 4500 | 4500 |
Dimensões / mm | 800 * | 1200 * 1450 * 1800 | 1350 * 1500 * 1800 | 1700 * 4500 * 2500 | 2400 * 4500 * 3200 | 2400 * 4500 * 3200 | 2700 * 5000 * 3600 | 2700 * 5000 * 3800 | 3500 * 6000 * 4350 |
(** Os parâmetros não padronizados do equipamento são apenas para referência)
Fórmula do homogeneizador a vácuo de maionese do laboratório JPS :
Características :
- Parâmetros programáveis para garantir a reprodutibilidade de todos os processos de produção
- Tempos de produção curtos devido à rápida acumulação de emulsões e rápida ingestão de grandes volumes de ingredientes secos
Como funciona?
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