Homogeneizador de emulsificante para maionese e molhos

Introdução do produto

O sistema de dosagem homogênea de emulsificação da série JPS foi especialmente projetado para produtos semi-sólidos ou fluidos emulsionados da fase oleosa e aquosa, como molho de maionese. De acordo com o processo de produção, a forma de agitação JPS é mais adequada para a viscosidade do material semi-sólido. A emulsificação é o núcleo da produção de molho emulsificado semi-sólido e do JPS. Adotamos o método de produção com base no princípio da micro-emulsificação trifásica on-line do pipeline. A fase óleo-água é dividida em pequenas unidades e se encontra na área de função de emulsificação. O complexo de emulsificação entre a fase óleo-água e o emulsificante. Esse projeto permite que os ingredientes emulsificados sejam concluídos nas áreas funcionais especificadas de todo o sistema, ajustando e otimizando melhor todo o processo, como o fortalecimento da capacidade de emulsificação na área funcional emulsificada. A fase oleosa é emulsificada em gotículas mais finas e forma um complexo com a fase aquosa e o emulsificante pela primeira vez para obter um sistema estável de emulsão óleo em água, resolvendo desse modo o método de emulsificação macroscópica pouco claro no tanque. É fácil causar que a distribuição do tamanho de partícula das gotículas de óleo causada pela interferência mútua do método de agitação seja muito ampla, a estabilidade do produto é baixa e fácil de analisar o óleo. E a JPS tem a capacidade de expandir a produção contínua on-line.

Parâmetro técnico

Da planta piloto aos sistemas de produção

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